吉川商事株式会社 YOSHIKAWA CORPORATION
当社が長年培ってきた世界に広がるネットワークを活用。世界の人々に広く愛されている食料品を、日本の食卓にお届けすることにも力を入れています。



吉川商事では本場イタリアからパスタを輸入しています。




時間が経ってもおいしさが逃げません!!

イタリアの本格パスタ 「リスコッサ」

パスタに最適、と評判のイタリア南部プーリアからの本場直輸入のパスタです。
良質なグルテンを豊富に含んだデュラム小麦を厳選して使用しており、
国内産のものとはひと味違う適度なコシを存分にお楽しみ頂ける本格パスタです。
リスコッサ社は1902年創業以来、一世紀以上にわたり、イタリア国内および海外に向けて高品質なパスタを提供してきた伝統あるメーカー
です。自社の製粉工場を持ち、最新の生産設備で製粉から包装まで一貫して行い、徹底した衛生管理により、厳しいヨーロッパの基準を満たす品質を維持しています。
リスコッサのパスタは、茹でたてはもちろん、茹で置きしても伸びにくく、
いつでもおいしくお召し上がり頂けるのが特徴です。レストランでもよく
行われる二重加熱にも適しており、ラベル表示の半分の時間下茹でし、数時間あるいは丸一日冷蔵庫に置いておき、必要になったとき、
数分足らずの再加熱で素早く本場の味を楽しむことができます。
ぜひこの機会に「リスコッサ」のおいしさを体験してみてください!



スパゲティ Vermicellini 1.60mm(500g) ゆで時間約7分
作り手の個性が表現できるオーソドックスなパスタです。

カッペリーニ Capellini 1.1mm(500g) ゆで時間約3分
細めのパスタです。冷製パスタやスープパスタに。

<業務用>

スパゲティ Vermicellini 1.60mm(3kg) ゆで時間約7分
業務店様のご要望にお応えした、ゆで置いても美味しいパスタ。
1.60mmの業務サイズをご用意しました。

リスコッサ

ペンネリガーテ Penne Rigate(500g) ゆで時間約9分
蛋白質とグルテンの割合が高く、不純物の少ない分パスタのカラーがより鮮やかなのが特徴。
筒状のペンネはソースが絡みやすく様々なソースと合わせてお使いください。

スピラーリ Apirali(500g) ゆで時間約9分
ペンネと同様にソースが絡みやすく、様々な具材やソースに合う人気のショートパスタです。

ホールトマト缶 WHOLE PEELED TOMATOES / 2.55Kg
カットトマト缶 CHOPPED PEELED TOMATOES / 2.55Kg
本場イタリアで太陽の恵みをたっぷり浴び、トマトの美味しさをそのまま詰め込んだトマト缶です。
※現在、小売用のお取り扱いはございません。

Copyright (C) YOSHIKAWA CORPORATION All Rights Reserved.